1、前言自己动手做的，很q哦～可惜没有电子秤材料主料：紫薯3小个、芋头3小个、土豆1个、地瓜粉适量、木薯粉适量、水、红豆、牛奶、白糖；辅料：自制芋圆1将土豆、紫薯、芋头去皮，洗净。

2、放在蒸笼中，电饭锅加水，按饭键，蒸煮。

【资料图】

3、大概需要30分钟左右。

4、根据电饭锅性能不同，时间得自己把控，煮熟变软就可以。

5、2将煮熟的紫薯、芋头、地瓜用铁勺捣碎。

6、提醒：土豆容易变干，所以最好第一做。

7、3往三样材料中加入木薯粉，地瓜粉。

8、以紫薯：木薯粉：地瓜粉：=4：2：1的比例混合。

9、如果太干了，可以加适量水。

10、直到面团不粘手，可以揉成一团为止。

11、然后揉成长条，用刀切成自己想要大小。

12、4锅里准备好热水。

13、水沸腾后倒入做好的团。

14、盖上盖子，煮3分钟左右。

15、5提醒：过程不要搅拌，煮熟了，面团会自动浮起。

16、待芋头熟后，捞入事先准备好的凉开水中，备用。

17、6把用水泡泡好的红豆，过热水捞下。

18、放入高压锅中，以水刚好莫过豆为准，按煮饭键。

19、待熟后，趁热捞入碗中，捞一次铺一层糖水，搅匀，放凉，备用。

20、7碗中扣入原味冰淇淋（可以自己做也可以是购买的）捞入些许芋圆与蜜红豆，再倒入适量纯奶。

21、8可以根据个人口味选择是否加入蜂蜜。

22、9美味芋圆出锅！。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。